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百花蜜是蜜蜂採於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。花香味濃郁,營養豐富,具蜂蜜之清熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜的品種。蜜色澤深,是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,味濃及甜,具有醇厚天然蜂蜜的花的香氣,營養成分也比較多。因此它具有對新陳代謝、免疫力、健腸胃、促進血液循環、保肝、消炎、鎮痛、延年益壽等多種作用,常食用可以提高免疫力,對小朋友也可以助長發育、增強記憶、預防及糾正兒童貧血。對婦女也是極佳的蜂蜜,除能平衡賀爾蒙及內分泌系統,預防賀爾瘡外,百花之精華也可以潤膚、潔膚、美白及保持青春,是婦女界的美容蜂蜜。另外,百花蜜內的益生菌同樣也比其他蜜糖為多,對腸道健康及消化系統的調節也較其他蜜糖出色。

食用方法:
百花蜜比其他蜜糖會稍為甜一點,因此沖水會較好,每天可以早上空腹飲一杯及晚上飯後飲一杯,一天兩次便足夠。若果想蜜糖功效完全發揮出來,一定要食一個療程,一個療程是7天,即是要連續服食7天,等蜜糖功效發揮出來後才可停服,下一次再服食的時間也是最少7天。當然若果能每一天都食蜜糖那一定是對身體最好的保護及能使蜜糖在你身體內發揮出全部作用。

蜜糖也可以沖水服用,但切記一定不可以用太熱的水溫(不超過65度),我們也可以用暖水、凍水(室溫水)、冰水沖水服用,沖了水也可以放在雪櫃儲存,只要在三、四天內飲完便可以,若果是存放在室溫中便要一天內飲完。蜜糖沖水的份量會因人而異,一般一杯300ml 的水大約用5茶匙,若果你覺得不夠甜便要加多一茶;太甜的話便要減少一茶匙了,自己去調配自己最合適的份量。

百花蜜的功效
1. 增強免疫力:富含抗氧化劑和維生素,有助於提升身體免疫系統。
2. 潤喉止咳:對於喉嚨不適或咳嗽有緩解作用,能舒緩喉嚨刺激。
3. 促進消化:可幫助消化系統,促進腸胃健康。
4. 抗炎作用:具有天然的抗炎特性,對於某些炎症有緩解效果。
5. 美膚效果:外用百花蜜有助於保濕和滋潤肌膚,減少皮膚問題。

⚠️食用蜂蜜時要注意適量,特別是對於糖尿病患者,應諮詢醫生意見。
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